枣庄广东肠粉技术培训
肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，感觉实在美不可言！因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明。
肠粉也叫布拉肠 ，因其外观形似猪肠 ，顾得名“肠粉” ，出品时以白如雪 、薄如纸 、油光闪亮 、香滑可口著称 ，它价廉 、美味，老少皆宜 。是很多人青睐的早餐佳食品。生活的快节奏使更多的人把肠粉作为早点来消费，因此，做肠粉就有了很大的消费人群与广阔的市场，是小本投资的佳项目之一。也是典型以小博大秘密武器。
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。肠粉在广东是为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！肠粉既可做正餐主食（特别是早餐），也可做零食、宵夜，吃过的朋友当然能感受到个中的美味！
膳学派培训内容
1、肠粉的系统讲述；
2、肠粉原料的选购；
3、肠粉食材的预加工；
4、肠粉加工的本标准；
5、肠粉加工的工艺步骤；
6、肠粉经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
膳学派餐饮培训学校专门钻研小吃，现在市面上所有的小吃在膳学派都能够学到。膳学派肠粉培训的内容包括选购大米、泡米、磨米浆、调米浆、调酱汁、“蒸”肠粉、加配料等等，一步一步教学，保证每一个制作步骤和环节都教的清清楚楚。
肠粉看似简单，想要制作出地道的风味却并不简单，有意学做肠粉技术的朋友在膳学派就能学到！在膳学派能在专业师傅手把手指导下，掌握肠粉制作的配方做法，从大米选择、石磨米浆、蒸制火候时间控制，秘制酱汁的调制都有老师亲自教学，自己动手实操练习，直到自己做出自己满意的口味！