威海哪里有鸡蛋灌饼学多少钱
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培训内容
1、鸡蛋灌饼需要的设备介绍；
2、和面和调面的处理技巧；
3、酱料配方及面团制作；
4、鸡蛋灌饼的制作手法及烙制。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。中心承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
特别赠送
学习资料，授权铜牌，服装，招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…
温馨提示
在膳学派您可免费携带1名家人一起学习哦~~咱们费用可能也不是更便宜的，但是咱们保证口味是
更地道的!
膳学派提供更优质的培训材料，更好的设备，争取让每个学员都学有所成，学到受用一生的真本事，
更完备的小吃创业解决方案，让您少走弯路。
建议多多考察、品尝。味道满意，再决定学习
学完如遇到任何技术问题，都可随时联系老师，我们随时为您解答创业遇到的疑问。
鸡蛋灌饼是一种流行于全国的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝，距今约600多年历史，起源于河南洛阳，原流行于河南的中西部，伴随着改革开放，鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇，一下子就在全国各地都冒了出来，并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个有特色的民族小吃。它的主要特点是：1.工艺独特，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求。2.辅料科学，口感独特，营养均衡，符合现代营养理念3.以独特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。中原鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习中原鸡蛋灌饼就要学习口味的，技术好的，才会在市场上立足。
鸡蛋灌饼和面技巧
1、面粉里放盐，饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印，这样的面团比较松软。不仅好操作，烙出来的饼也不会太硬。
2、面一定要醒，不然不容易操作。
3、油酥和好后，稍稍有点形状就可以，不然太烂了，不好包。
4、包好后的饼，一定要收口向下，用擀面棍擀，不然会破皮。
5、包的时候不要撒入太多的面粉，不然会收不好口。
6、蛋液里你可以入调料，也可以不放，我重新改良一下，这样口感更好。
7、推荐你使用电饼铛，果真很省事的。
8、如果你的鸡蛋里不放调料的话，可以涂上甜面酱，包上生菜叶吃也很好吃的。