烟薯25经济价值略偏低，但是其营养价值不菲；凉薯抗1肿1瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗1肿1瘤蛋白。凉薯抗1肿1瘤蛋白具有抑制肝、胃和黑色素瘤的活性。凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降1低1血1压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。
烟薯25形状大小和红薯差不多，皮是淡黄偏白，剥开外面微黄的皮，里面的肉非常白，肉的质地看起来有点像红薯，当成熟到顶峰的时候，枣庄烟薯25号，剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹，吃起来更是比红薯清甜，香脆可口、多水分，烟薯25号生产厂家，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着当菜吃，烟薯25号怎么样，是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。
烟薯25肥在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。坼缝肥在茎叶封行以后，块根生长速度较快，地面出现裂缝时追肥。每667m2追尿素1.5kg、过磷酸钙浸出液10kg、硫酸钾3kg兑水150-200kg配成营养液，烟薯25号谁那有，在阴天或晴天的下午进行顺缝浇灌，要求追肥均匀。早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。
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